四国旅行: 愛媛県　伊方町にあるしらす食堂をご紹介！

愛媛県伊方町佐多岬にある「しらす食堂」というお店をご紹介します。

http://www.shirasu.jp/park/

シラスをご存知ですか？
日本ではとても美味しく食べています。

シラスとは、様々な魚の仔稚魚の総称であるが、白子干しなどの形で積極的に食用とされるのは、イワシ仔魚（主にカタクチイワシ）がほとんどである。ただ、捕獲方法の都合（シラス網と呼ばれる網を打って捕獲する）にもより、様々な魚の仔稚魚が混入することも珍しくない。このため時には魚類だけではなくタコやイカの幼生やエビやカニのゾエア幼生（動物性プランクトンの一種）なども混入する

あまり食用に適さない混在物を除き、食用に適するものを塩茹でにして干したものがいわゆる白子干しとして販売されている。よく見ると明らかに形の違う生物が混じっている場合も見られ、大抵の場合は食べても問題ない。

幼魚はまだ骨格があまり発達しておらず、白子干しなどは様々な食品にまぶして丸のまま食べられる。ごはんの上にふり掛けたり（しらす丼）、大根おろしと和えて醤油で味付けしたりして食べられる。蛋白質やカルシウムが豊富な食品である。

しらす食堂の場所は四国の左端にあります。

山道ではありますが景色も素敵です。
道中には海も見えてきます。

海の前にしらすパークがあります。

中に入るとしらす食堂があります。

こちらで捕れるしらすを食べれるお店です。

1Fはしらすなど販売しています。
2Fは食堂です。
3Fしらすの工場見学が出来ます。

中に入るとお客様が一杯いました。
海を見ながら食べる事が出来ます。

メニューはこちらです。

こちらが「釜あげしらす御膳」です。

しらすがたっぷりのっていて贅沢です。

生のしらすも食べれますので、次は生しらすを食べに行きたいです。

そして、しらすパークの目の前は海が一望できます。

近辺には

「佐多岬メロディーライン」と言って、車で走っていると音楽が聞こえてきます。

愛媛県の南西に位置する、日本一細長い半島、佐田岬。
その細長い半島を国道197号が走っています。その道は、愛称が「佐田岬メロディーライン」といって、佐田岬半島の頂上線を貫き、左右眼下に瀬戸内海と宇和海を見渡せる、ドライブには最適な道ですよ。

メロディー道路とは、アスファルト舗装に溝を掘ることによって、自動車走行のタイヤ接地音でメロディーを奏でるものです。溝の間隔で音階を、溝の数で音の長さを調節することで、メロディーとして聞こえます。
伊方町の瀬戸地区、「道の駅・瀬戸農業公園」前の三崎から八幡浜方面へ行く車線、約430ｍの区間で、法廷速度（50km/ｈ）で走って走行すると、「みかんの花咲く丘」が約31秒流れます。車内で聞くと、若干震えて聞こえる感じ♪窓を開けて聞くと、車が通るたびに響くので、まるで「みかんの花咲く丘」の連唱をしているみたい！とにかく、コレは必見・必聴の価値ありですよ！！

とても面白いので、その道路を通るときは耳を澄ませて聞いてみてください。

伊方発電所
http://www.yonden.co.jp/energy/atom/ikata/page_01.html

見学も出来そうです。
http://www.yonden.co.jp/energy/atom/pr/page_01.html

四国にある愛媛県から日本で売れている雑貨や日本製の商品を直送してくれるお店が
タオバオに出店しています。
日本直送の时尚家居馆

この店舗で販売しているタンブラーは愛媛県の方がデザインしたボトルです。
すごく可愛いくて持ち運びに便利ですよ。
暖かい飲み物も冷たい飲みものも大丈夫です。